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Fine Gueule Food

De délicieuses pièces cocktail exotiques ou festives qui se dégustent du bout des doigts. Craquantes et croustillantes
nos « finger food ».
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Fine Gueule Food
 
TEMPURA Ref 20010927
Beignet Mise en bouche Descriptif :
Black Tiger en pâte beignet. Préfrit. Pièce ~16g
Conditionnement :
Carton de 300 Tempura
Conseil du chef :
Four 10 min + sauce sweet chili.
 
TORPEDO Ref 20011125
Queue de black Tiger Descriptif :
Queue de Black Tiger. Pané, préfrit. Pièce ~16g
Conditionnement :
Carton de 600 Torpedo
Conseil du chef :
Four 10 mins. Sweet chili sauce.
 
BUTTERFLY Ref 20011126
Mise en bouche Butterfly Descriptif :
Black Tiger papillon chapelure. Préfrit. Pièce~16g
Conditionnement :
Carton de 600 Butterfly
Conseil du chef :
Four 10 min, sauce aigre douce.
 
DIM SUM MIX Ref OBCN019
Dim Sum Descriptif :
Mini Dim Sum crevette Préfrit, 5 sortes. Pièce~10g
Conditionnement :
Carton assorti de 6 x 100 pièces
Conseil du chef :
Four 10 min + sauces variées.
NEM CANARD Légumes Ref CNC 38 C
Mise en bouche asiatique Descriptif :
Nem canard, légumes. Préfrit. Pièce~15g
Conditionnement :
Carton de 600 nems
Conseil du chef :
Four 10 min. Sauce orange ou mangue
NEM POULET Ananas Ref CNC 37 C
Nem poulet ananas Descriptif :
Nem poulet, ananas, légumes. Préfrit. Pièce ~15g
Conditionnement :
Carton de 600 nems.
Conseil du chef :
Four 8 minutes. Sauce aigre douce.
SAMOSA Curry Légumes Ref CNC 01 C
Samosa Curry Légumes Descriptif :
Samosa légumes,curry préfrit. Pièce ~15g
Conditionnement :
Carton de 804 samosa
Conseil du chef :
Four 8 min. Sweet chili sauce.
 
TORNADO de crevette Ref 045709
Une fois frit le TORNADO se déguste ! Descriptif :
Queue de crevette en spirale de PDT. ~30g
Conditionnement :
carton de 200 pièces.
Conseil du chef :
A frire ~6 min à 180°. sweet chili
AUMONIERE Crevette Ref CNC 03 C
Aumoniere Crevette Descriptif :
Aumonière crevettes légumes. Préfrit. Pièce ~15g
Conditionnement :
Carton de 864 aumonières
Conseil du chef :
Four chaud ~8min, sweet chili sauce
POAS Ref 20010952
Poas Torpedo Descriptif :
Torpedo sur pic, préfrit, 5 sortes. Pièce ~20g
Conditionnement :
Carton assorti de 5 x 50 pièces
Conseil du chef :
Four 10 min. Variété sur chaque pic
Mini HAMBURGER Ref HAM 192
Le burger en version cocktail. YES ! Descriptif :
Mini HAMBURGER Boeuf, tomate, oignon, sauce. Pièce
Conditionnement :
Carton de 192 mini HAMBURGER
Conseil du chef :
Four Pulsé, et idéalement M ondes.
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